Vysušený čistý chili prášek z horkého prodeje

Chili prášek je koření vyrobené ze sušených chilli papriček. Obvykle se používá při vaření k přidání tepla a chuti k nádobí. Je známá svou ohnivou teplo a štiplavou chuť. Chili prášek se může lišit v tepelné hladině v závislosti na typu použitých chilli paprik, od mírného až po velmi kořeněné. Kromě tepla také přidává kouřové a zemité chuti k pokrmům. Chili prášek se často používá v chilli con carne, enchiladas, tacos a různých kořeních na maso. Nutriční hodnota a funkce chilli prášku se liší v závislosti na konkrétní značce a použité ingredience. Obecně je však chilli prášek nízký obsah kalorií a tuku, ale bohatý na určité živiny a sloučeniny.

Hodnota výživy a funkce chilli prášku se mohou lišit v závislosti na typu použitých chilli papriček, ale obecně je bohatá na vitamíny, minerály a antioxidanty. Owder Chili P je dobrým zdrojem vitamínů A a C, které jsou nezbytné pro udržení zdravého vidění, imunitní funkce a zdraví kůže. Obsahuje také železo, hořčík a draslík, které jsou důležité pro udržení zdraví srdce a normální tělesné funkce.

Hlavní aktivní složkou v chilli prášku je kapsaicin, který dává chilli kořeněné teplo. Kapsaicin byl studován pro jeho potenciální zdravotní přínosy, včetně jeho schopnosti snižovat bolest, snížit krevní tlak a zvýšit metabolismus. Může také pomoci snížit riziko určitých rakovin a srdečních chorob.